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昆明怀孕产子价格:5分钟防治痛风菜谱(2)

时间:2018-01-01 来源:[www.blacktv247news.com]

  【做法】①将茄子去皮,去两头,切成2厘米宽、5厘米长的条。②鸡蛋与干淀粉调成糊。③泡辣椒剁成茸。④炒锅上火,将油烧至五成热,将茄条逐一裹上蛋糊后,投入锅内炸至定型,边炸边捞,炸完为止。⑤重新将锅内油烧至七成热,将茄条放入锅内再炸一次,待茄条皮酥呈金黄色时,捞出滤干油待用。⑥锅内放油,放泡辣椒茸,炒香至油呈红色,投入葱、姜、蒜末炒香。⑦勾入少许水,加鸡粉、豆瓣酱、酱油、糖、醋、盐勾成鱼香味。⑧用水淀粉勾芡后起锅,将汁淋在茄条上即可。

  【功效】此菜含有丰富的维生素E、维生素P,对痛风患者具有很好的辅治作用。

  【提示】不能食辣的痛风患者,最好不食用此菜。

  白果玉带子

  【原料】绿花椰菜300克,玉带子150克,白果250克,葱、姜、蒜、盐、鸡精、糖、胡椒粉、生粉、油各适量。

昆明怀孕产子价格:5分钟防治痛风菜谱(2)

  【做法】①将绿花椰菜、玉带子及白果用水洗净。②先将绿花椰菜入水焯一下,再把葱、姜、蒜片下热油锅爆香,玉带子、白果加入一起炒,加入调料,待熟后以绿花椰菜为盘边缀饰即成。

  【功效】能润泽皮肤、消除水肿,是防痛风的佳品。

  【提示】绿花椰菜富含各类维生素以及蛋白质、矿物质,因而还能美容护肤。

  清炒油菜

  【原料】小油菜10棵,盐3克,酱油5克,水淀粉、味精、油各少许。

  【做法】①小油菜择洗干净,控水备用。②炒锅烧热,倒入油烧热,放入小油菜,加一点儿盐,炒熟后盛出。③炒锅放入油烧至五成热,加盐、酱油、水淀粉勾芡,再放入味精调味,最后放入炒过的油菜翻炒均匀即可。

  【功效】有效预防治疗痛风等症。

  【提示】油菜是低嘌呤食物,痛风患者可以放心食用。

  醋熘白菜

  【原料】白菜1棵,醋、盐、酱油、湿淀粉、辣椒、葱花、油各适量。

  【做法】①取白菜帮,用刀切块。醋、盐、酱油与湿淀粉调成汁。②锅下油,烧热,放入辣椒(不喜欢吃辣的人可不放)、葱花以及白菜帮,尽量翻炒让其裹好油汁。见菜出水、软烂倒入调味汁,翻炒,收浓汁即成。

  【功效】此菜性平,有解热除烦之功效,可用于痛风病症的治疗。

  【提示】由于其含热量低,还是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品。

  素炒三丝

  【原料】土豆150克,胡萝卜150克,芹菜100克,花生油、精盐、味精、香醋、淀粉、葱、姜、花椒油适量。

  【做法】①将去皮土豆、芹菜和胡萝卜切成丝状,再将切好的三丝用沸水焯烫,见变色即捞出,用凉水淘凉,然后净去水分备用。②葱、姜切末,勺上火加底油,烧热后用葱、姜炝锅,下焯好的三丝用旺火急速翻炒,烹醋加精盐、味精勾少许芡,淋花椒油出炒勺即可。

  【功效】对痛风病症很有疗效。

  【提示】与其他富含钾元素的食物如香蕉、杏、桃一样,土豆能减少痛风的危险,且无任何副作用。

  奶 白 菜

  【原料】大白菜250克,植物油15毫升,牛奶150毫升。

  【做法】大白菜洗净,切成片。锅中放入植物油,烧热,放入大白菜炒将熟,浇入牛奶,直至炒熟后食用。

  【功效】适用于痛风缓解之时。

  【提示】这道菜还有养胃利水、解热除烦的作用。

  凉拌茄子

  【原料】茄子250克,酱油、麻油、盐、味精各适量。

  【做法】①将茄子留蒂切成花,不分离,放入笼中蒸熟。②将花打散切成条,稍加酱油、麻油、盐、味精拌匀后食用。

  【功效】适用于痛风发作者。

  【提示】茄子一定要蒸熟透,否则,容易引起中毒。

  清炒竹笋

  【原料】竹笋250克,植物油30毫升,食盐少许。

  【做法】将竹笋洗净,切丝。锅中倒入植物油,烧热,加入竹笋丝,将熟之际,放入盐少量,炒熟即可。

  【功效】可常食。适于痛风症发作时。

  【提示】竹笋性甘凉,舒郁清肺,降浊升清,开膈清痰,可以经常食用。

  孢子甘蓝沙拉

  【原料】土豆200克,孢子甘蓝100克,芦荟25克,胡萝卜、芫荽、红樱桃果适量,色拉酱100克,盐适量。

  【做法】①将土豆去皮,放入清水煮熟,加盐,取出切成丁块。②把孢子甘蓝剖成两瓣,胡萝卜一小段切成丁块,入锅烧煮,捞出备用。③芦荟叶肉10克煮烧后取出,切成丁块,备用。④把土豆、孢子甘蓝、芦荟、胡萝卜的丁块混合,放入色拉酱拌匀,装盘,中央放一些红樱桃,四周放绿色芫荽叶。

  【功效】具有袪痛风、通络之功效,适合痛风患者食用。

  【提示】土豆是低嘌呤类物质,痛风患者可以放心食用。

  地 三 鲜

  【原料】土豆1个,茄子2个,青椒1个,烹调油、酱油、糖、盐、葱花、蒜蓉、生粉、高汤适量。

  【做法】①茄子和土豆去皮,切成滚刀块;青椒掰成小块。②锅中倒油,七成热时,先将土豆块放入,炸成金黄色,略显透明时捞出备用。③再将茄子倒入油锅,炸至金黄色,加入青椒块即一起捞起。④以少量热油爆香葱花及蒜蓉,加高汤、酱油、糖、盐、茄子、土豆和青椒块,略烧。⑤加入水、生粉,大火收汁即可。

  【功效】此菜富含维生素E和维生素P,对痛风患者有很好的疗效。

  【提示】常吃此菜对慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定治疗作用。

  炒 茄 丝

  【原料】茄子1个,番茄1个,葱1根,蒜2瓣,盐、味精、花生油适量。

  【做法】锅内放油烧热,下入葱丝、蒜爆香,下入切好的茄丝,然后依次下入盐、味精、番茄丝,翻炒即成。

  【功效】有消肿、袪痛风之功效。

  【提示】秋后的老茄子含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。

  红萝甜豆菜

  【原料】生胡萝卜100克,山药150克,虾仁100克,香油、鸡汁适量,姜1小块。

  【做法】①姜切粒,胡萝卜切丁,山药切块。②虾仁用开水烫熟,山药和胡萝卜用煮虾仁的水烫熟,均放在盘子里。③把鸡汁、姜粒、香油混合在一起形成调味汁,浇在盘子上即可。

  【功效】对痛风有一定疗效。

  【提示】虾、胡萝卜、山药是低嘌呤类物质,比较适宜痛风患者食用。

  焖烧鳝鱼

  【原料】鳝鱼700克,湿淀粉35克,黄酒、酱油、白糖、味精、猪油、姜末各适量。

  【做法】①将活黄鳝用开水烫死,然后用刀将其划成鳝丝,洗净沥干水分后切成5厘米长的小段。②炒锅旺火烧熟,用油滑锅后,锅里放适量油烧热,将鳝丝放入煸炒几下后,烹黄酒,加盖略焖解腥味。③再加酱油、姜末、白糖、味精略烧片刻,使鳝丝入味。④加鲜汤250毫升,小火焖烧7~8分钟后,转大火收紧卤汁,用湿淀粉勾芡,翻身搅拌,加上热油炒匀,出锅装盘即成。

  【功效】对痛风等病症有很好的治疗效果。

  【提示】鳝鱼肉含钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2及烟酸等成分,还含有人体所需的氨基酸,是痛风患者的佳品。

  胡萝卜卷心菜

  【原料】卷心菜500克,胡萝卜100克,苹果50克,盐、胡椒粉、小茴香、香叶、干红辣椒适量。

  【做法】①卷心菜(去老叶)和胡萝卜洗净,切成长3厘米的丝,放入盆内,撒入盐、胡椒粉、干辣椒段,揉搓均匀,腌至菜叶塌软;苹果洗净,切成小块;小茴香分成3份,用洁布包好。②锅置火上,放适量清水,下入小茴香包、香叶,滚煮10分钟即煮成茴香水。③取一洁净的容器,码入卷心菜和胡萝卜丝,共码3层,每层倒入适量茴香水,每层放1\/3苹果和1个小茴香包,即可。

  【功效】对痛风患者有辅助疗效。

  【提示】脆嫩酸鲜,开胃解腻,对人体骨骼的形成和发育、促进血液循环也有好处。

  葡 萄 煎

  【原料】葡萄、藕、生地黄各50克,蜂蜜60克。

  【做法】将新鲜葡萄、藕节分别洗净,去杂质和生地黄一并挤压取汁,再将蜂蜜加入,搅匀,小火煮沸,即成。

  【功效】适用于湿热伤阴所致的痛风、色赤疼痛、腰腿疼痛等病症。

  【提示】可以用于脾虚气弱、气短乏力、痛风、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。

  素炒芹菜

  【原料】芹菜400克,精盐、味精、香油各适量。

  【做法】①将芹菜择去根和叶后洗净,剖开切成筷子般粗细的丝,投入沸水锅内烫一下,捞出用凉水过凉,沥干水分。②芹菜装入盘中,加入精盐、味精和香油拌匀即成。

  【功效】养生、安神、袪痛风。

  【提示】芹菜中的钙、磷含量较高,有一定镇静和保护血管的作用,又可增强骨骼。

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